Уксус (9%
или 1 ч.л. лимонной кислоты,разведённая в 100 мл кипячёной воды) — 100 мл
Перцы разрезать пополам,очистить от семян, пропустить через мясорубку вместе с
чесноком, добавить все специи, дать немного постоять.
Затем разложить в чистые сухие банки и поставить в холод.